Rouleaux de levure à la mélasse
Les rouleaux de levure à la mélasse sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 18 minutes environ. Fabriqué avec c. eau bouillante, c. flocons d'avoine, c. mélasse, c. raccourcissement et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Versez de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine, la mélasse, le shortening et le sel.
Refroidir à tiède.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Ajouter la levure, les œufs et 3 tasses de farine au mélange d'avoine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 5 minutes.
Placer dans un bol graissé et couvrir.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 heure.
Frappez. Façonner en rouleaux et placer dans un plat peu profond.
Couvrir sans serrer.
Lever jusqu'à ce qu'il double de volume, 30 à 40 minutes.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Badigeonner de beurre fondu.
Donne 3 douzaines de rouleaux. Apprécier!
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
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