Biscuits au sucre et à la mélasse
Les biscuits au sucre et à la mélasse sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec c. raccourcissement (3/4 c.), c. sucre (1 c.), c. mélasse (1/4 c.), œufs (1) et . bicarbonate de soude (2 c. à thé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire fondre le shortening dans une grande bouilloire ou une casserole à feu doux. Retirer du feu; laisser refroidir.
Ajouter le sucre, la mélasse et les œufs; bien battre.
Mélanger la farine, le soda, les clous de girofle, le gingembre, la cannelle et le sel ; ajouter au premier mélange.
Bien mélanger et réfrigérer.
Former des boules ; rouler dans le sucre (granulé) et déposer sur une plaque à biscuits.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
La recette peut être réduite de moitié.
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