Melassekekse (weich und zäh)
Melassekekse (weich und zäh) sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. schnelle Mischung, c. Zucker, . Zimt, . Ingwer und . Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
In einer mittelgroßen Schüssel Quick Mix, 1/4 Tasse Zucker, Zimt, Ingwer und Nelken vermischen.
Gut mischen.
Eigelb und Melasse in einer kleinen Schüssel vermischen.
Zur trockenen Mischung hinzufügen.
Gut vermischen.
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern.
Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
Backbleche leicht einfetten.
Den Teig zu 3,8 cm großen Kugeln formen und im Zucker wälzen. Auf vorbereitete Backbleche legen.
Mit dem Boden eines in Zucker getauchten Glases die Kugeln flach drücken.
8 bis 10 Minuten backen, bis die Ränder gebräunt sind.
Ergibt etwa 30 Kekse.
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