Gemischte Gemüsesuppe

Name: Gemischte Gemüsesuppe
Prep time: 18 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 C. Rinderbrühe; 3 C. kochendes Wasser; 1 kleine Kartoffel, gewürfelt; 2 Karotten, gewürfelt; 1 Tomate, gehackt; 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten; 1/2 C. zerkleinerter Kohl; 1/2 tsp . gewürztes Salz; 1 Tbsp . gemischte Petersilie

⏱️ Fertig in 58 min 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Gemischte Gemüsesuppe ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Rinderbrühe, c. kochendes Wasser, kleine Kartoffeln, gewürfelt, Karotten, gewürfelt und Tomaten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Suppe #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 C. Rinderbrühe

3 C. kochendes Wasser

1 kleine Kartoffel, gewürfelt

2 Karotten, gewürfelt

1 Tomate, gehackt

1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten

1/2 C. zerkleinerter Kohl

1/2 tsp . gewürztes Salz

1 Tbsp . gemischte Petersilie

👨‍🍳 Zubereitung

Brühe, Kartoffeln und Karotten in einem Topf vermischen.

Zum Kochen bringen und 30 Minuten köcheln lassen.

Restliche Zutaten hinzufügen.

5 Minuten kochen oder bis der Kohl knusprig/zart ist.

Ergibt 4 Portionen.

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