Mistral Gagnant

Fouetter le sucre, l'acide citrique, l'acide malique, la poudre de fruit et le bicarbonate de soude jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Teinter de petites portions avec des poudres naturelles de couleur fruit.

Versez la poudre dans des bâtonnets de papier ordinaire non marqués ou dans des tubes de service étroits.

Scellez les extrémités ou servez la poudre dans de petits cornets en papier.

Conserver au sec et servir comme poudre de bonbon acidulé sans marque ni étiquette.