Bouchées de brownie à la menthe

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une petite casserole à feu doux en remuant jusqu'à consistance lisse (ou faire fondre au micro-ondes).

Retirer du feu et laisser refroidir complètement.

Préchauffer le four à 350°.

Dans un grand bol, mélanger les sucres et les œufs.

Battre jusqu'à consistance épaisse et crémeuse. Incorporer les extraits et le mélange de chocolat.

Ajouter la farine et le sel en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer les noix et les bonbons hachés.

Verser dans des moules à mini-muffins beurrés.

Remplissez aux 2/3. Cuire au four pendant 15 ou 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à se détacher des côtés.

Laisser refroidir complètement avant de retirer des moules.

Cela fait environ quatre douzaines.