Mincintatties - Plat de ragoût irlandais

Faire bouillir le bœuf haché dans l'eau. Pendant l'ébullition, hachez les carottes, l'oignon et les rutabagas.

Ajouter à la viande et faire bouillir jusqu'à tendreté.

Saler et poivrer au goût.

Dans une autre casserole, hacher les pommes de terre et faire bouillir. Vidange.

Que chaque personne mette une couche de pommes de terre et une couche de viande et de légumes sur le plat ; manger!

Meilleur si servi sur du pain de maïs.