Milho de rua mexicano
Mexican Street Corn é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feita com 6 espigas de milho sem casca, 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, ¼ xícara de queijo cotija esfarelado, ¼ xícara de coentro fresco picado e 2 colheres de chá de pimenta em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Coloque o milho, com casca, diretamente na grelha do forno.
Asse no forno pré-aquecido até ficar macio e cozido, 40 a 45 minutos.
Descasque as cascas e esfregue cada espiga de milho com 1 colher de sopa de manteiga.
Polvilhe cada um com queijo Cotija, coentro, pimenta em pó e suco de limão.
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