Mexikanische Schweinekoteletts für 4 Personen
Mexikanische Schweinekoteletts für 4 Personen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts, 1 EL. roher Reis, 1 mittelgroße Dose Tomaten, 1 kleine Zwiebel, fein gehackt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Schweinekoteletts in die Pfanne geben.
Auf jedes Kotelett Reis geben.
Unter die Tomaten die fein gehackte Zwiebel rühren.
Fügen Sie Salz und nach Wunsch auch Chilipulver hinzu.
Gießen Sie diese Tomatenmischung über Koteletts und Reis und backen Sie sie 1 Stunde lang im Ofen bei mittlerer Hitze oder in einer beschichteten Pfanne.
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