Relish de maïs mexicaine
La relish mexicaine au maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. sucre, 1 c. oignon émincé instantané, 1/2 c. moutarde sèche, 1/2 c. graines de céleri et 1/4 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une petite casserole, mélanger le sucre, l'oignon, la moutarde, les graines de céleri et le vinaigre. porter à ébullition.
Incorporer le maïs.
Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Placer dans un bol non métallique; cool.
Couverture. Réfrigérer 8 à 10 heures.
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