Mexikanischer Auflauf

Der mexikanische Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, gekocht und abgetropft, 1 Zwiebel, gehackt, 1 Dose Pintobohnen, abgespült und abgetropft, 1 Dose spanischem Reis und 1/2 c. Mit Picante-Sauce (mittel oder scharf) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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