Мексиканский салат из фасоли

Мексиканский салат с фасолью – легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 банок красной фасоли по-ранчо, промытой и высушенной на дуршлаге, 1 нарезанного помидора, 1 нарезанной луковицы, 3/4 фунта тертого сыра (чеддер) и перца по вкусу, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.