Torta Mexicana De Queijo Abacate
Torta Mexicana de Queijo e Abacate é uma sobremesa mexicana impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 34 minutos. Feita com tortilhas de farinha, cebola em fatias muito finas, tomate grande, picado finamente, (4 onças) de pimenta verde em cubos e ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Unte com manteiga uma forma de torta de 23 cm.
Forre com tortilhas, sobrepondo-se na parte inferior e estendendo-se 1/2 polegada sobre a borda superior.
Coloque a cebola, depois o tomate, depois os pimentões e depois o queijo ralado nas tortilhas. Misture a farinha, o sal e o fermento com o leite.
Bata os ovos e adicione à mistura de leite.
Despeje sobre os ingredientes da forma de torta.
Asse a 350° por 40 minutos.
Coloque as fatias de abacate por cima, como se fossem raios de uma roda, e leve ao forno por mais 5 minutos.
Deixe descansar por 5 minutos antes de cortar em fatias.
Sirva com salsa ou molho de taco.
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