فطائر المينونايت البرتقالية

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز، وصودا الخبز، والملح، والسكر الأبيض، وقشر البرتقال المبشور.

يُضاف عصير البرتقال ونصف كوب من الزبدة المذابة والبيض والمكسرات المفرومة.

تصب في 12 كوب مافن.

اخلطي ملعقة كبيرة من السمن المذاب، وربع كوب من السكر البني، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة، ثم رشيها فوق كل قطعة مافن.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 20-25 دقيقة.