豚肉のメダリオン リースリングソース添え
メダリオンポークのリースリングソース添え - 13種類の材料を使ったおいしいレシピ。
👨🍳 作り方
豚肉に塩、こしょうをする。
小麦粉をまぶします。余分なものを振り落とします。
厚手のフライパンにバター大さじ2を中強火で溶かします。
玉ねぎとにんにくを加え、黄金色になるまで約5分間炒めます。
ボウルに移します。
同じフライパンに残りのバター大さじ2を中強火で溶かします。
豚肉を加えて片面約4分炒めます。
豚肉を皿に移します。同じフライパンに玉ねぎ混合物、リースリング、レーズン、酢、ピーマン、ハーブを加え、ソースが濃くなるまで約4分間煮ます。
フライパンに豚肉を加えて火にかけます。
豚肉を皿に分けます。
フライパンのソースにバター1/4カップを加え、溶けるまで泡立てます。
松の実を混ぜます。
豚肉の上にソースをスプーンでかける。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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