Name: Hackbraten Cordon Bleu
Prep time: 28 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Eier; 1/4 C. gehackte frische Petersilie, geteilt; 1/4 Semmelbrösel; 1/2 C. Hühnerbrühe; 2 cloves Knoblauch, gepresst; 2 tsp . Salz; 1 tsp . Estragon; 1 tsp . getrockneter Senf; 1/4 tsp . gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 lb . mageres Rinderhackfleisch; 1/2 C. gehackte Frühlingszwiebeln (grüner Teil inklusive); 1 Tbsp . Butter; 1 C. geriebener Schweizer Käse; 2 oz . Prosciutto oder anderer geräucherter Schinken, grob gehackt

Hackbraten Cordon Bleu

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Meat Loaf Cordon Bleu ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. gehackte frische Petersilie, geteilt, ca. Semmelbrösel, ca. Hühnerbrühe und Knoblauch, gepresst, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen. Eier in einer Schüssel verquirlen. 2 EL hinzufügen. Petersilie, Semmelbrösel, Brühe, Knoblauch, Salz, Estragon, Senf und Pfeffer.

Gut schlagen.

Hackfleisch untermischen.

Beiseite stellen.

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