Casserole de pain de viande
La cocotte de pain de viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de bœuf haché, 1/3 c. lait, 1 c. flocons d'avoine, 1/2 c. ketchup, sauce chili ou soupe aux tomates et 1/3 c. oignons émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le bœuf, le lait, les flocons d'avoine, le ketchup et les oignons.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Beurrer une grande cocotte et y déposer les tranches de pommes de terre.
Saupoudrer de sel, poivre et persil. Étaler le mélange de viande sur les pommes de terre.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 1 heure.
Retirer le couvercle et cuire encore 30 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
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