Pastel de Coca-Cola de Mary (también conocido como Mary's Pinnacle Turn-Around)

Tamizar la harina y el azúcar; dejar de lado.

En una cacerola poner manteca vegetal (aceite), margarina, cacao y cola.

Llevar a ebullición y calentar hasta que la margarina se derrita.

Agrega los malvaviscos después de retirarlos del fuego; revuelva y vierta sobre la mezcla de harina.

Agregue la mantequilla, la leche, el refresco y los huevos.

Vierta en un molde para tubo engrasado y hornee a 350° durante 45 minutos o hasta que el pastel esté cocido.

Retirar del horno y enfriar en un molde.

(El pastel puede desmoronarse un poco).

Esto se puede hornear en un molde de 9 x 13 x 2 pulgadas, pero tardará un poco más en hornearse.