Rôti de pot mijoté mariné
Le rôti de pot mijoté mariné est un repas impressionnant à la mijoteuse. Fabriqué avec 1 (3 lb) de rôti de paleron, 1 1/2 c. de jus de tomate ou 1 c. sauce tomate et 1/2 c. eau, 1/4 c. vinaigre de vin, 1 gousse d'ail hachée et 2 c. Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer la viande dans le sac.
Mélanger tous les ingrédients sauf les 4 derniers.
Verser sur la viande et réfrigérer toute la nuit en retournant plusieurs fois.
Placer les oignons et les carottes dans la mijoteuse.
Ajouter le rôti et la marinade.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 heures.
Mesurez 2 tasses de liquide de cuisson; verser dans une casserole.
Ajouter le mélange d'eau et de farine au liquide de cuisson et épaissir pour la sauce.
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