Holupki de Margie (rollitos de repollo)
Margie'S Holupki (rollitos de repollo) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cabeza de repollo, 1 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla finamente picada, sal y pimienta al gusto y 5 rebanadas de tocino picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Marchite las hojas de col escaldándolas en agua hirviendo.
Escurrir y secar.
Corta las costillas pesadas.
Saltear la cebolla con el tocino hasta que esté transparente.
Escurra la mayor parte de la grasa.
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