Petit-déjeuner préparé à l'avance

Émietter les saucisses dans une poêle moyenne; cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps.

Bien égoutter.

Étaler la chapelure dans un plat allant au four beurré de 12 x 8 x 2 pouces; garnir de saucisses et de fromage.

Mélanger les œufs, le lait et les assaisonnements ; bien battre et verser sur le fromage.

Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

Donne 6 à 8 portions.