Sauce magique au lait de poule
La sauce magique au lait de poule est un dîner facile. Fabriqué avec 1 œuf, 1 1/3 c. lait concentré sucré, 1/2 c. arôme rhum, 1/2 c. muscade moulue et 1 pt. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux au-dessus d'un bain-marie; incorporer le lait concentré.
Cuire sur de l'eau chaude, non bouillante, 10 minutes. Incorporer l'arôme de rhum et la muscade; incorporer la crème fouettée.
Servir chaud ou froid sur un gâteau aux fruits ou une glace.
Rendement : environ 2 tasses.
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