Macaroni au fromage avec une touche
Le macaroni au fromage avec une touche est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. macaronis torsadés ou coudés, cuits 6 minutes et égouttés, 2 c. fécule de maïs argo, 1 c. sel, 1/2 c. moutarde sèche et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole moyenne, mélanger la fécule de maïs, le sel, la moutarde sèche et le poivre.
Incorporer le lait jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la margarine.
En remuant constamment, porter à ébullition à feu moyen-vif et laisser bouillir 1 minute.
Retirer du feu.
Incorporer 1 1/2 tasse de fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter les macaronis.
Verser dans une cocotte graissée.
Mélanger la 1/2 tasse restante de fromage et la chapelure.
Saupoudrer dessus. Cuire au four à découvert à 375° pendant 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Donne 6 portions.
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