macarrones con queso
Los macarrones con queso son un plato familiar moderadamente fácil. Hecho con 1 caja (8 oz.) de macarrones con forma de codo, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. dry mustard and 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Calienta el horno a 375°.
Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete.
Mientras se cocinan los macarrones, prepare salsa de queso.
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue la harina y la mostaza y cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.
Agregue gradualmente la leche y luego la salsa inglesa.
Continúe cocinando, revolviendo, hasta que espese y hierva.
Retire del fuego y agregue 2 tazas de queso cheddar y parmesano hasta que se mezclen.
Escurrir bien los macarrones.
Agregue la salsa de queso hasta que esté bien mezclado.
Conviértalo en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos.
Espolvorea con el queso restante. Hornee de 25 a 30 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.
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