macarrones con queso
Los macarrones con queso son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 6 oz. macarrones con codo (1 1/2 taza), 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/4 c. cebolla finamente picada, 2 cucharadas. harina para todo uso y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete; drenar.
Para la salsa de queso, en una cacerola, derrita la mantequilla o la margarina.
Cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna, pero no dorada.
Agrega la harina, la sal y la pimienta.
Agrega la leche de una vez; cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Cocine y revuelva de 1 a 2 minutos más.
Agrega el queso en cubitos; revuelva hasta que se derrita.
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