Strogonoff de peru da Lydia
O estrogonofe de peru da Lydia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peru moído, 1/2 xícara. molho de pimenta heinz, 1/2 xícara. migalhas de pão simples, 1/4 colher de chá. alho picado e 2 c. cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma tigela misture o peru moído, o molho de pimenta, a farinha de rosca e o alho.
Forme pequenas bolas com a mistura de carne.
Na frigideira aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
Adicione as almôndegas e doure lentamente.
Depois que as almôndegas estiverem douradas, abaixe o fogo e tampe por 15 minutos ou até que as almôndegas fiquem firmes quando pressionadas com um garfo.
Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios.
Adicione o creme de leite e cozinhe por 5 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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