Sopa de legumes com baixo teor de gordura
A sopa de vegetais com baixo teor de gordura é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 42 minutos. Feito com c. cebola picada, c. repolho picado, c. água, . vegetais congelados (regulares ou fiesta) e qt. tomates cozidos (20 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture a cebola, o repolho e o aipo na água.
Cozinhe até ficar macio. Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe.
Sirva no dia seguinte. (Pode-se adicionar meio quilo de peru moído.)
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