Mac e queijo com baixo teor de gordura
Mac And Cheese com baixo teor de gordura é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. macarrão de cotovelo, cru, 16 onças. queijo cheddar com baixo teor de gordura, ralado (cerca de 4 xícaras), 1/4 xícara. cebola picadinha, 1 pote (4 onças) de pimentão picado, escorrido e 1/2 colher de chá. pimenta preta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Prepare o macarrão conforme instruções da embalagem; ralo.
Em uma tigela grande, misture o macarrão com o queijo, a cebola, o pimentão, o pimentão preto e caiena, o creme de leite e a maionese.
Coloque em uma caçarola de 2 1/2 litros levemente untada com óleo.
Cubra com migalhas de biscoito e leve ao forno pré-aquecido a 350° por 40 a 45 minutos ou até aquecer bem.
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