Poulet de Londres
Le London Chicken est un dîner moyennement facile. Composée de 24 morceaux de poulet (poitrines, cuisses et seconds morceaux), de beurre (assez pour faire dorer le poulet), 3/4 lb de champignons tranchés (vous pouvez les utiliser en conserve, égouttés), 2 boîtes de soupe à la crème de poulet et 1 boîte de soupe aux champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire dorer le poulet dans le beurre.
Faites ensuite dorer les champignons si vous en utilisez des frais.
Placer le poulet dans une grande cocotte.
Mélangez les soupes (non diluées) et versez sur le poulet.
Disposez les champignons dessus.
Au moment de cuire, ajoutez le vin, couvrez la cocotte et enfournez à 350° pendant 1h30.
Donne 12 portions.
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