Grillage de Londres
London Broil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bavette de qualité supérieure, 1 c. salade ou huile d'olive, 1 c. vinaigre blanc, 2 gousses d'ail et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Marquez la viande, mélangez la marinade et versez sur la viande.
Couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant 2 à 3 heures.
Tournez plusieurs fois.
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