Poppers de lagosta com bacon e jalapeño

Name: Poppers de lagosta com bacon e jalapeño
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 1/2 pounds lagosta; 1 tablespoon manteiga derretida; 2 tablespoons cebolinha fresca picada; 1 tablespoon molho de pimenta (como Tabasco®); sal e pimenta preta moída a gosto; 3 pimentões jalapeño grandes, cortados ao meio no sentido do comprimento e sem sementes; 6 slices bacon em fatias finas

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 6 porções 👁️ 20 visualizações

Lobster Bacon Jalapeño Poppers é um lanche moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feita com 2 ½ libras de lagosta, 1 colher de sopa de manteiga derretida, 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada, 1 colher de sopa de molho de pimenta (como tabasco®) e sal e pimenta preta moída a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 35 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 1/2 pounds lagosta

1 tablespoon manteiga derretida

2 tablespoons cebolinha fresca picada

1 tablespoon molho de pimenta (como Tabasco®)

sal e pimenta preta moída a gosto

3 pimentões jalapeño grandes, cortados ao meio no sentido do comprimento e sem sementes

6 slices bacon em fatias finas

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 280

% Valor Diário*

Gordura total 8.7g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 601mg 26%

Carboidratos totais 5.2g 2%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0.3g

Proteína 42.6g 85%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Leve uma panela grande com água para ferver em fogo alto.

Ferva as lagostas até que fiquem vermelhas e as garras sejam facilmente arrancadas, 20 a 25 minutos.

Quebre as garras e a cauda da lagosta, removendo o máximo de carne possível.

Descarte as cascas.

Pique a carne grosseiramente e transfira para uma tigela.

Misture a manteiga derretida, a cebolinha e o molho picante com a lagosta; tempere com sal e pimenta.

Coloque a mistura nas metades do jalapeño e embrulhe cada uma bem com uma fatia de bacon, enrolando três vezes em cada popper e aparando o bacon para que não haja excesso pendurado nas bordas.

Disponha em uma assadeira.

Asse em forno pré-aquecido até o bacon dourar, cerca de 15 minutos.