Foie et oignons
Foie et oignons est un dîner facile. Composé de 2 tranches de bacon, 1 lb de foie de veau, 1/4 c. de farine et 1 boîte de soupe à l'oignon Campbell's, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer et émietter.
Saupoudrer le foie de farine; dorer légèrement dans le jus de bacon.
Incorporer la soupe. Couverture; laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Remuer de temps en temps. Garnir de bacon.
Servir avec du riz cuit.
Donne 4 portions.
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