Linguine Carbonara
Linguine Carbonara ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Linguine oder Spaghetti, gekocht, 7 Streifen Speck, knusprig gekocht, 1/2 c. Parmesankäse, 1 EL. frische Petersilie und 1/2 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Bei mäßiger Hitze in einer Pfanne Butter schmelzen und mit dem Käse vermengen.
Hitze reduzieren und Nudeln hinzufügen.
Zum Überziehen wenden.
Eier hinzufügen und rühren, bis die Eier gar sind. Vom Herd nehmen und zerbröselten Speck hinzufügen.
Nach Belieben mit Petersilie belegen.
Ergibt 8 Portionen.
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