Pastel de camote de Linda
El pastel de batata de Linda es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. azúcar, . sal, . canela, . nuez moscada y . jengibre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine los ingredientes secos; agréguelo al puré de batatas.
Mezclar la leche, los huevos y agregar a las patatas.
Remueve hasta que se mezcle bien, pero deja algunos grumos de patatas.
Vierta el relleno en 2 moldes para pastel; salpique con margarina.
Hornee a 450° durante 10 minutos; reduzca el fuego a 350° y hornee por 35 minutos.
Rinde dos pasteles de 9 pulgadas.
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