Soupe au citron vert
La soupe au citron vert est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fait avec (3 à 3 1/2 lb) de poulet, env. eau, grains de poivre, persil et céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Laisser mijoter pendant 1h30 les 8 premiers ingrédients.
Retirez le poulet des os.
Filtrer le bouillon.
Faire revenir dans l'huile l'oignon et le poivron.
Ajouter les tomates et cuire 5 minutes.
Ajouter le bouillon et le jus de citron vert. Incorporer la coriandre ou le persil.
Laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter le poulet. Chauffer à travers.
Garnir de chips tortilla et de tranches de citron vert et saupoudrer légèrement de fromage.
Donne 3 litres.
🍷 Accords Parfaits
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