Fettuccini Alfredo De Pollo Light

Calienta la margarina y el aceite en una sartén a fuego medio.

Agregue el pollo, las cebolletas, el ajo y cocine revolviendo hasta que el pollo ya no esté rosado.

Agrega la maicena a 2 cucharadas. de leche.

Agrega a la sartén con el resto de la leche, el queso romano, los champiñones, los tomates, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.

Deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté ligeramente espesa, de 5 a 10 minutos.

Agregue la albahaca y retire del fuego.

Mezcle la pasta cocida caliente con la salsa y espolvoree con 2 cucharaditas. queso rallado y servir.