Soupe aux légumes de moins d'une heure
La soupe aux légumes de moins d’une heure est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de mandrin haché, 1 gros oignon haché, 1 c. sel ou au goût, poivre moulu au goût et sel d'ail au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire revenir la viande hachée en éliminant le plus de graisse possible ; ajouter l'oignon haché et faire dorer avec la viande.
Ajouter les assaisonnements et les tomates non égouttées.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
Hachez finement les carottes et le céleri.
Laisser mijoter 45 minutes ou plus, selon la taille des morceaux de légumes.
Pour 4 repas.
Il se congèle parfaitement.
🍷 Accords Parfaits
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