Sopa De Lentejas
La sopa de lentejas es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con cebolla mediana, apio picado, ajo machacado, hasta 4 oz. aceite de oliva y zanahorias cortadas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Remoje las lentejas en un tazón grande durante la noche.
Cubrir con agua para remojar.
En una olla grande, saltee la cebolla, el apio y las zanahorias en aceite.
Agrega las lentejas remojadas en agua, los tomates, los condimentos y el azúcar.
Cocine hasta que las lentejas se ablanden.
Agregue agua si está demasiado espesa.
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