Zitronen-Pfund-Kuchen
Zitronen-Pfund-Kuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. gelbe Kuchenmischung (mit Pudding im Mix), 1 (11 1/4 oz.) Glas Zitronenquark, 1 c. Walnüsse, grob gehackt, 1 mittelgroße Zitrone und 1 c. Mit Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Gugelhupfform einfetten.
Mischen Sie den Kuchen wie angegeben, reduzieren Sie jedoch das Wasser um 1/4 Tasse.
Nüsse und Quark unterrühren.
45 bis 50 Minuten backen.
25 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Zitronenschale abreiben und Saft aus der Zitrone auspressen. In einer kleinen Schüssel Puderzucker mit 4 1/2 Teelöffel Zitronensaft vermischen.
(Die Glasur sollte eine leicht streichfähige Konsistenz haben, aber nicht zu flüssig.)
Auf den Kuchen löffeln.
Mit abgeriebener Schale garnieren.
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