Zitronen-Pfund-Kuchen
Zitronen-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Zitronenkuchenmischung (jede Marke), 1 (3 oz.) Pkg. Zitronengelee, 3/4 c. Pflanzenöl, 3/4 c. Wasser und 4 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine Gugelhupfform oder eine 12-Tassen-Röhrenform einfetten und bemehlen.
Kuchenmischung und Wackelpudding in einer Schüssel vermischen.
Eier, Wasser und Öl vermischen.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Den Zitronensaft hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Mixer 2 Minuten lang mixen.
In die vorbereitete Gugelhupfform gießen.
In den vorgeheizten Ofen geben und 40 bis 50 Minuten backen.
Mit einem Zahnstocher testen.
Wenn das Plektrum sauber herauskommt, ist es fertig.
10 Minuten stehen lassen, dann auf ein Kühlregal stürzen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und servieren.
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