Pastel de gasa de limón (diabéticos)
El pastel de chifón de limón (diabéticos) es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Elaborado con sobre de gelatina sin sabor, c. jugo de limón, . ralladura de limón, claras y yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Mezclar la gelatina con el jugo y la ralladura de limón.
Batir las claras hasta que se formen picos suaves.
Batir las yemas de huevo con agua, sal, edulcorante y harina hasta que se mezclen; agregue agua hirviendo.
Vierta en una cacerola; llevar a ebullición rápida.
Revuelva vigorosamente a medida que la mezcla se espese, aproximadamente 1 minuto.
Retirar del fuego.
Agrega la gelatina blanda inmediatamente; revuelva hasta que se mezclen.
Incorpora las claras de huevo batidas a la mezcla de limón.
Incorpora la crema batida y el colorante alimentario.
Unte un molde para pastel de 9 pulgadas con aceite.
Cubra los lados y el fondo del plato con migas.
Agrega la mezcla de limón.
Enfriar.
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