Zitronen-Chiffon-Kuchen (Diabetiker)
Lemon Chiffon Pie (Diabetiker) ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus geschmacksneutraler Gelatine, ca. Zitronensaft, . Mit geriebener Zitronenschale, Eiweiß und Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Gelatine mit Zitronensaft und Zitronenschale verrühren.
Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Eigelb mit Wasser, Salz, Süßstoff und Mehl verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. kochendes Wasser hinzufügen.
In einen Topf gießen; schnell zum Kochen bringen.
Während die Mischung dicker wird, kräftig umrühren, etwa 1 Minute lang.
Vom Herd nehmen.
Sofort die eingeweichte Gelatine hinzufügen; rühren, bis alles vermischt ist.
Geschlagenes Eiweiß unter die Zitronenmischung heben.
Schlagsahne und Lebensmittelfarbe unterheben.
Eine 9-Zoll-Tortenplatte mit Öl bestreichen.
Die Seiten und den Boden des Tellers mit Krümeln bestreichen.
Zitronenmischung hinzufügen.
Kühlen.
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