Zitronenkuchenpudding
Zitronenkuchenpudding ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, Zitronen, abgeriebene Schale und Saft, Eier, getrennt, . Butter, geschmolzen und . Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zucker mit Mehl vermischen, geschlagenes Eigelb und Zitronensaft/Zitronenschale unterrühren und nach und nach Milch hinzufügen. Butter einrühren. Beiseite stellen. Eiweiß steif schlagen.
Unter die erste Mischung heben.
In eine gefettete 20 x 20 cm große Pyrexform gießen.
In einen Topf mit heißem Wasser geben und bei 350 °C backen, bis der Teig fertig ist. Die Oberseite wird wie ein Kuchen aussehen, mit Vanillesoße auf der Unterseite.
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