Rollos de lasaña

Cocine la pasta para lasaña como se indica en el paquete.

Escurrir y enjuagar con agua fría para enfriar.

Colóquelo sobre una toalla de papel y séquelo.

Mezcle la ricota, el queso parmesano, la mitad de la mozzarella rallada, la sal, el huevo, la pimienta, el perejil y la carne molida hasta que estén bien mezclados. Unte cantidades iguales de la mezcla sobre la pasta de lasaña y enrolle. Vierta 1/2 taza de salsa en el fondo de una fuente para hornear.

Coloque los rollos uno al lado del otro. Vierta la salsa restante sobre los panecillos.

Cubra con el queso mozzarella rallado restante y más queso rallado.

Hornee a 375° durante 1/2 hora o hasta que el queso se derrita. Sirve 6.