Pot chaud du Lancanshire
Lancanshire Hot Pot est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de bœuf tendre maigre, 5 pommes de terre moyennes, 2 carottes moyennes, 2 oignons moyens et 2 branches de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez la viande et les légumes en tranches très fines.
Placer une couche de pommes de terre au fond d'un plat graissé de 3 pintes.
Ajouter une couche de viande, d'oignons, de carottes et de céleri.
Saupoudrer un peu de chaque assaisonnement sur chaque couche.
Répétez l'ordre des pommes de terre, de la viande et des légumes avec la couche supérieure de pommes de terre.
Verser le bouillon dans le plat jusqu'aux 3/4. Couvrir le plat et cuire 2 heures à four modéré 350°.
Retirez le couvercle pendant 30 minutes pour faire dorer les pommes de terre.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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