拉马尼茨
Lamaniets，也称为lamantsy，是白俄罗斯蜂蜜酥饼饼干，与平安夜晚餐有关。它们被烘烤成坚硬的金黄色碎片，与蜂蜜罂粟奶一起食用时会变得非常柔软。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
用油和水加热蜂蜜直至松散，然后加入黑麦粉、小麦粉、盐、罂粟籽和小苏打。
短暂揉成坚硬的未发酵面团并静置，以便面粉水合。
将面团擀成厚片，切成小菱形或正方形，然后烘烤直至边缘干燥并呈金黄色。
完全冷却后，将拉玛尼特与蜂蜜罂粟奶一起食用，或将其存放在脆片中。
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