Кханом Пхра Пхай
Кханом пхра пхай заворачивает сладкий маш в клейкое рисовое тесто пастельных тонов, посыпая каждый тайский пельмень кокосовым кремом и крошечными золотыми бобами. Он имеет достаточно специфическую текстуру и гарнир, чтобы отличить его от близлежащих рецептов.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
👨🍳 Приготовление
Фасоль маш пропарить и размять с сахаром для начинки.
Смешайте клейкую рисовую муку с подкрашенной водой и замесите мягкое тесто.
Оберните тесто вокруг начинки и разложите по формочкам из банановых листьев.
Готовьте на пару до готовности и блеска.
Сверху выложите соленые кокосовые сливки и маш.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий