Quiche de la alegría

Mezclar los huevos bien batidos, la sal y la pimienta.

Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con la cáscara preparada.

Espolvoree queso, jamón y cualquier otra cosa que desee en el fondo de la base del pastel.

Agrega la mezcla de huevo. Hornear

° durante 15 minutos; Vuelva a configurar el horno a 325 ° y hornee por 40 minutos más.

Listo cuando al insertar un cuchillo en el medio éste salga limpio. Sirve 8.