Name: Granola Olde Timey de John's
Ingredients: 1 c. germe de blé-Kretchmer's; 1 c. lait; 4 c. flocons d'avoine - Quaker à l'ancienne; 3/4 c. noix de tournesol, grillées et non salées; 3/4 c. graines de soja, grillées et non salées; 3/4 c. Le son de Miller; 1/2 c. amandes tranchées; 1/2 c. morceaux de noix de pécan (les moitiés sont un peu trop grosses); 1/2 c. huile de soja; 1/2 c. miel (non filtré); 1 tsp. vanille; 1/2 tsp. piment de la Jamaïque; 1/2 tsp. noix de muscade; 1/2 c. raisins secs; 1/2 c. dattes hachées (achetez-les hachées)

Granola Olde Timey de John's

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John'S Olde Timey Granola est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. germe de blé-kretchmer's, 1 c. lait, 4 c. flocons d'avoine - quaker à l'ancienne, 3/4 c. de noix de tournesol, grillées et non salées et 3/4 c. graines de soja, torréfiées et non salées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Mélangez le germe de blé et le lait.

Annuler.

Incorporer aux flocons d'avoine, aux noix, aux graines de soja, au son, aux amandes et aux noix de pécan, au germe de blé et au lait, puis aux ingrédients suivants : huile de soja, miel, vanille, piment de la Jamaïque et muscade.

Versez le mélange dans un plat allant au four bien pammé de 2 pouces de profondeur, 10 x 15 pouces ou deux plus petits et faites cuire au four modéré (j'utilise 250°, mais mon four peut être un peu chaud) pendant environ 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, en remuant soigneusement au moins deux fois pour éviter que certaines parties ne surchauffent.

Après refroidissement, incorporer les raisins secs et les dattes hachées.

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