ジャークチキンウィング
これらのジャークチキンウィングはとても風味豊かで、とても違っていて、とても美味しかったので、私は最後にバッファローウィングを食べたかもしれません。そう言うつもりはなかったのですが、これらは本当に素晴らしいものです。甘味、酸味、塩味、辛さの完璧なバランス。私は通常、あなたが私のレシピを変更することについてかなりカジュアルに話しますが、重要な材料はどれも、つまりすべての材料を変更しないように強く主張しなければなりません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
黄玉ねぎ、青ネギ、ニンニク、ハバネロペッパー、フレッシュタイム、コーシャーソルト、黒コショウ、オールスパイス、乾燥タイム、シナモン、クミン、ナツメグ、植物油、醤油、ブラウンシュガー、ライムジュースをそれぞれミキサーに入れ、マリネが完全に滑らかになるまで混ぜます。
大きなボウルに鶏肉を入れます。
マリネを鶏肉の上に注ぎ、完全にコーティングするように投げます。
ボウルをラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも8時間または一晩マリネします。
オーブンを450度F(230度C)に予熱します。
天板にアルミホイルを敷き、クッキングスプレーを吹きかけます。
準備しておいたベーキングシートにチキンドラムメットを置き、ボウルに残ったマリネを取っておきます。
予熱したオーブンで25分間焼きます。
取っておいたマリネの1/2量を鶏肉に刷毛で塗り、手羽先を裏返します。
15分間焼きます。
鶏肉を裏返し、残りの1/2のマリネを刷毛で塗ります。
柔らかくなりキャラメル状になるまで、さらに10〜15分間焼きます。
骨の近くに挿入された即時読み取り温度計は、165 °F (74 °C) を示すはずです。
手羽先をベーキングシートの上で5分間休ませてから、皿に移します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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